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[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 小麦粉 500g

素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。お好み焼きや天ぷらの衣、うどんなどの麺づくり・スコーンなどのお菓子づくりにおすすめです。

販売価格:¥760(税込)

 [NH000271]

原材料名 小麦(国産)
内容量 500g
賞味期限 出荷日時点で期限まで87日以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
製造者 コンベ製粉所(群馬県高崎市)
栄養成分表示 100gあたり 熱量367kcal、たんぱく質9.0g、脂質1.6g、炭水化物75.1g、食塩相当量0g
配送方法 常温(同梱商品によりクール冷蔵便)
表示名1 表示名2 表示名3 在庫状況  
在庫数量:49


商品詳細



「旬野菜のピザ」
じゃがいも・人参・きのこなど、具材はお好みのものをお使いください。

●材料(4人分)
A
小麦粉 ………………150g
豆乳 ………………… 大さじ4
菜種油 ……………… 大さじ3
塩 ……………………小さじ1/4

玉ねぎ ……………… 1個
お好みの野菜………適量
オリーブオイル …… 小さじ2
お好みの乾燥ハーブ 適宜
塩……………………小さじ1

●つくり方
①Aの材料を混ぜ合わせ、ひとかたまりになる程度にこねて、冷蔵庫で15分寝かせる。
②打ち粉をして、❶をめん棒で薄く伸ばして丸く切り抜き、フォークで空気穴をあける。
③180℃のオーブンで薄く色づく程度に生地のみ焼く。
④玉ねぎ・他の野菜は薄切りにする。
⑤フライパンにオリーブオイル(分量外)をひいて、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
⑥生地に❺を散らし、他の野菜を交互に並べる。
⑦刷毛でオリーブオイルを全体にぬり、塩・ハーブ(タイム・オレガノなど)をふりかける。180℃のオーブンで5~10分ほど焼き、野菜に火が通ったら取り出す。

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