スカーリアさんのアンチョビフィレ 80g
シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、その日のうちにシチリアの伝統的製法で手間暇かけて作られます。
| 原材料名 |
カタクチイワシ、オリーブオイル、天日塩 |
| 内
容量 |
80g（固形量 45g） |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで87日以上 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存（開封後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお召し上がりください） |
| 製造者 |
スカーリア社（イタリア） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量210kcal、たんぱく質27g、脂質11g、炭水化物0.4g、食塩相当量15.0g |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：42
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商品詳細
トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けにしたイワシを熟成途中でいったん取り出し、骨を抜いてからもう一度漬け熟成させて瓶詰めするため、身崩れがなくきれいな身に仕上がっています。酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。臭みがなく使いやすいです。