［仁井田本家］しぜんしゅ 秋あがり 720ml【期間限定】
新酒を春先に火入れしてタンクに貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃を見計らい、程良く熟成した「しぜんしゅ」を2度目の火入れをせずに生詰したお酒です。ペアリングとして秋刀魚の塩焼き、鮭のバター醤油焼き、グラタン、クリームパスタなどによく合います。★季節限定商品★
【これはお酒です】
ご購入前に必ずお読みください
※未成年の飲酒は禁止されております。未成年の酒類のご注文はお受けできません。
| 原材料名 |
自然栽培米（国産）・米糀（国産米） |
| 内容量 |
720ml |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 製造者 |
仁井田本家（福島県郡山市） |
| 配送方法 |
クール冷蔵便 |
| アルコール分 |
15% ※これはお酒です |
| 精米歩合 |
85% |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：24
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商品詳細
しぜんしゅ純米原酒の無濾過生詰め1回火入れの季節限定商品です。
秋刀魚や鮭など和食以外にもカルボナーラや麻婆茄子などと合わせると濃厚な味わいの相乗効果が期待できます。
※生詰（1回火入れ）ですので、納品後は速やかに冷蔵保管してください。
生もと仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母）
■つくり手の紹介
「仁井田本家」
1711年創業。酒は、からだによいものである。
この信条は、創業いらい受け継がれている。安心して飲める酒、米のいのちが宿る酒。
無肥料・無農薬の自然米。山の湧水と、田んぼ近くの井戸水。
自然米から仕込んだ酒母。蔵のすべての酒を、これだけでつくる。
酒は、自然のめぐりのなかにある。
自然米100%、天然水100%、純米100%、自然派酒母100%の酒造りをしています。