【自然栽培】イーストファーム 聖護院大根 1P◆
聖護院（しょうごいん）大根は、形が丸く、肉質がとても柔らかいのに煮くずれしないのが特徴です。辛味や大根臭さが少なく、甘みがあります。田楽や煮物、風呂吹き大根など煮て美味しい大根です。※水分が多いので大根おろしには向いていません。
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| 生産地 |
千葉県 |
| 生産者 |
イーストファーム |
| タネ |
F1 |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
1P（約800g） |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：5
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生産者について
イーストファーム 不破 孝太さん（千葉県山武市）
もともと職人気質で、ものづくりに深い興味があった不破さん。
絵描きを志しながらインドを放浪し、帰国後はナチュラル・ハーモニーに入社。
産地担当として農家さんと接するにつれ徐々に「農業をやりたい」という気持ちが強くなっていきます。
2010 年に千葉県で自然栽培農家として独立。
新規就農者が借りられる土地は条件のいいところばかりではなく、肥料や農薬が大量に投入されてきた場所もありましたが、
縁のある土地に向き合う決意をします。
試行錯誤を繰り返しながら苦労の絶えない日々を家族と支え合い乗り越えてきた不破さんの畑には、
豊かな命の輝きを放つ作物が育っています。