【自然栽培】自然農法成田生産組合 山東菜 1P◆
山東菜は、中国の山東省から伝わってきた白菜の一種。白菜よりもやわらかく、シャキシャキとした食感が特徴です。自然の中でじっくりと生長することで、上品で柔らかな風味が生まれます。クセがない味わいなので、漬けものにしたり、ナムル、スープ、炒めもの、煮ものにもおすすめです。生でも加熱しても使える万能野菜です。
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生産地 |
千葉県 |
生産者 |
自然農法成田生産組合 |
品種 |
山東菜 |
タネ |
F1 |
栽培方法 |
自然栽培 |
農薬 |
不使用 |
肥料 |
不使用 |
内容量 |
約150g |
保存方法 |
冷蔵 |
表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量:18
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商品詳細
生産者について
自然農法成田生産組合(千葉県富里市)
土をつくり、種をつくり、時間をかけて自然と向き合う。
自然農法成田生産組合は「つくる側が自分で納得できる農業」を 目指して立ち上げられました。創設者である高橋博さんが父親から農業を継ぎ始めたころは、食べ物をつくる農業ではなく化学物質に依存した工業化された農業の現実がありました。自分で本当に納得する農業を志し、約40年ほど前、まだ安全や環境問題について騒がれることが少なかった時代から取り組みを始め、今まで歩んできました。