【自然栽培】田神俊一さん かぶ 1P◆
生でも楽しめるジューシーなかぶ
300年以上の歴史ある畑で育った自然栽培のかぶ。きめ細やかでみずみずしく生のままいただくのもおすすめ。火を入れると、とろけるような食感が楽しめます。
※時期により葉を切り落としてお届けする場合がございます。
※「土付き」または「洗い」のどちらかでお届けになります。
※配送日を先の日付にご指定された場合は入荷状況により欠品となる場合がありますのでご了承ください。
| 生産地 |
茨城県 |
| 生産者 |
田神俊一 |
| タネ |
F1 |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
1P（約300g） |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：17
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商品詳細
こだわり1
自然栽培について
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ナチュラル・ハーモニーでは、肥料・農薬を使わずに栽培する農法「自然栽培」の普及を目指して活動しています。
植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
自然栽培について詳しくはこちらをご覧ください。
こだわり2
専任スタッフによる品質管理
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青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。
おすすめレシピ
＜かぶと柑橘の白味噌サラダ＞
材料（目安２人分）
かぶ・・・・・・・・・・・2個
お好みの柑橘・・・・・・・100g
白味噌・・・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・・・・大さじ1
オリーブオイル・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/4
胡椒・・・・・・・・・・・少々
つくり方
① かぶは、実と葉に切り分ける。実の部分は半分に割り、かた茹でにしてくし形に切る。
葉はさっと茹でてから水にさらし、水を切って4cm幅に切る。
② 柑橘は薄皮(じょうのう)をむいてほぐす。
③ 残りの材料をボウルに入れて混ぜ、❶と❷を入 れて和える。