【自然栽培】折笠農場 じゃがいも（サヤアカネ）500g◆
しっかりとした甘み、煮崩れしくく煮込み料理にも
サヤアカネは、皮の色はほんのり赤く、中身は黄色いのが特徴です。折笠さんの自然栽培じゃがいもは、雑味がなく、ほくほくとした優しい風味としっかりとした甘さが広がります。加熱しても崩れにくいため、シチュー・ポトフなどの煮込み料理に向いています皮付きのまま丸ごと蒸したり煮たり、オーブンでローストしたり、ポテトフライにしてもおすすめ。
※輸送中の衝撃などにより、外見からは判別が難しい打撲症とみられる変色が一部に発生することがございます。万が一変色があった場合は、その部分を取り除いてお召し上がりください。
※小さいサイズのものも含まれる場合があります。予めご了承ください。
※配送日を先の日付にご指定された場合は入荷状況により欠品となる場合がありますのでご了承ください。
| 生産地 |
北海道 |
| 生産者 |
折笠農場 |
| 品種 |
サヤアカネ |
| タネ |
固定種 |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
3〜4個（約500g） |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：38
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商品詳細
こだわり1
自然栽培について
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ナチュラル・ハーモニーでは、肥料・農薬を使わずに栽培する農法「自然栽培」の普及を目指して活動しています。
植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
自然栽培について詳しくはこちらをご覧ください。
こだわり2
専任スタッフによる品質管理
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青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。
つくり手
十勝の土地から美味しく安全な農産物を発信
折笠農場は明治42年（1909年）に、初代が福島県相馬市より北海道十勝に入植し開拓した農場で、折笠健（おりかさ ますらお）さんは5代目です。
先代の折笠秀勝さんが「開拓時代の自然豊かな土地に戻す」を目標にして以来、「美味しい」「安心」「安全」を合言葉に自然栽培をおこなっています。
十勝オーガニック振興会設立メンバーでもあり、地元十勝にて月1回100％オーガニック食材で作る学校給食を実現するために活動中。
じゃがいも「さやあかね」、大豆、黒大豆、黒千石大豆、小麦、スペルト小麦、ミニトマト、マスタード、シーベリーなどを栽培しています。
保存方法
乾燥に注意して冷蔵庫で
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一つずつキッチンペーパーや新聞紙で包み、保存袋に入れて軽く口を閉じ、冷蔵庫で保存してください。