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【自然栽培】川井範子さん 菊芋 400g◆
菊芋は、ホクホクとした食感とほんのり甘みが特徴の根菜で、見た目は小さなゴツゴツした塊のようですが、その味わいは驚くほど繊細です。
加熱すると、ほくほくした中にほのかな甘みが広がります。サラダに生で加えたり、さっと炒めれば、シャキッとした食感が楽しめます。揚げ物や味噌漬けにもおすすめです。皮まで丸ごとお使いいただけます。
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数量
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| 生産地 |
栃木県 |
| 生産者 |
川井範子 |
| タネ |
自家採種 |
| 品種 |
キクイモ |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
約400g |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：0
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商品詳細
こだわり1
自然栽培について
ナチュラル・ハーモニーでは、肥料・農薬を使わずに栽培する農法「自然栽培」の普及を目指して活動しています。
植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
自然栽培について詳しくはこちらをご覧ください。
こだわり2
専任スタッフによる品質管理
青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。
保存方法
湿気に注意して冷蔵庫で
土つきのままキッチンペーパーや新聞紙に包み、保存袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で保存してください。