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<豊作SALE>【自然栽培】田中祐二さん レモン 1kg◆

自然栽培のレモンは、エグミ・雑味がない爽やかな酸味と味わいが特徴です。農薬不使用なので、皮まで丸ごとお使いいただけます。ジャムやピール、お菓子作りにおすすめ。
※お手元に届きましたら冷蔵庫の野菜室で保管してください。高温多湿の場所にはおかないようお願いします。
※皮にキズや黒い斑点があるものも含まれますが、食味には問題なく召し上がっていただけます。予めご了承ください。
※配送日を先の日付にご指定された場合は入荷状況により欠品となる場合がありますのでご了承ください。

 

販売価格:¥1,650(税込)

タイムセールス価格:¥1,320(税込)

 [NHS00496]

                                                               
生産地 愛媛県
生産者 田中祐二
栽培方法 自然栽培
農薬 不使用
肥料 不使用
内容量 5〜6個(約1kg)
保存方法 冷蔵
表示名1 表示名2 表示名3 在庫状況  
在庫数量:47


商品詳細






田中 祐二さん(愛媛県松山市)
島や海を守るために自然栽培に辿りつきました。
島の住民の多くが柑橘農家。晩秋ともなると、島の樹々が様々な柑橘でオレンジ色に染まるそうです。
そんな地で長年一般栽培で柑橘を育ててきた田中さん。
肥料や農薬をつかわない自然栽培に取り組もうと決心したのは59歳の時でした。
「島の海藻が年々少なくなっているのを見て、原因が島全体で使っている除草剤にあるのではないかと直感で感じたのです。
また飲料水だった井戸水も、窒素成分が多くなり飲むことができなくなってしまいました」。
島の環境が変化した理由が農業にあると感じた田中さん。
「みんな見とる。だからこそ、結果出さんにゃならん。なんとかいい農業をしていかないかん」と、
自然栽培に転向した意思を静かに語る熱い生産者です。



おすすめレシピ





<レモン酢>
酢の代わりに!料理に爽やかな香りが広がります。
ドレッシング・炭酸と割ってドリンクにも。


●材料
レモン・・・・・・1個
酢・・・・・・・200cc

●つくり方
① レモンは5mm厚の輪切りにして容器に入れ、酢を加えフタをして常温で半日置く。
※レモンが酢から出るとカビやすいので注意。冷蔵庫で保管してください。
漬けたレモンも刻んでサラダや漬けものに活用いただけます。

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