［光食品］オイスターソース 115g
国内産の新鮮なカキを自己消化酵素で分解したエキスがベースです。
みりんは、三河みりん、食塩はシママース、魚醤は日本近海のイカを食塩だけでじっくり熟成発酵させた魚醤を使った、本格的なオイスターソースです。
| 原材料名 |
かきエキス、砂糖、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩、本みりん、でん粉、魚醤(イカを含む）、レモン |
| 内容量 |
115g |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで87日以上 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保管してください。開栓後要冷蔵 |
| 販売者 |
光食品（徳島県板野郡） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量80kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.0g、炭水化物17.3g、食塩相当量15.2g |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：18
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商品詳細
【こだわり】
広島産カキの旨みが詰まったオイスターエキスをベースに、こだわりの厳選素材を合わせました。
砂糖には国産粗糖、食塩にはシママースを採用。醤油は国産丸大豆と小麦を原料に、1年以上じっくり熟成させた本醸造醤油を選び抜いています。みりんは国産もち米・米麹と本格米製焼酎で仕込んだ、天然醸造の三河みりんです。
さらに、日本近海産のイカと食塩だけで贅沢に熟成醗酵させた魚醤を加えることで、深いコクをプラス。とろみづけのでんぷんにも、遺伝子組み換えでない国産有機ばれいしょから作ったこだわりの品を使用しています。
【使い方】
チャーハンや野菜炒めなどの中華料理、焼きそば、中華風スープなどにどうぞ。あと一味欲しいというときの隠し味として頼りになる一本です。