［三陸水産］ズワイガニ（ボイル）3Lサイズ1肩【冷凍】
獲れたてのズワイガニを新鮮なまま船上でボイル・カット加工しました。身入りが良く食べ応えのある3Lサイズで、甘みのあるカニの美味しさが口の中に広がります。
解凍後、殻を剥いてお召し上がりください。まれに個体差により塩辛く感じる場合は、塩抜きしたり、スープやお茶漬けにしたりすると美味しく召し上がれます。
【解凍方法】
・冷蔵庫で半日ほど時間をかけてゆっくり解凍します。温かい室温での自然解凍や電子レンジの使用は、旨味と水分が流出して身がパサパサになります。
・解凍の度合いは8割程度が目安です。完全に解凍するとドリップが出て風味が損なわれます。
・ボイルのカニは解凍後長時間の加熱はせず、そのままぽん酢やわさび醤油でいただくのがおすすめです。加熱する場合は短時間で調理してください。
・解凍後は当日～翌日中にできるだけ早くお召し上がりください。
※カニの殻のトゲによりパッケージにピンホールが開きやすくなっておりますのであらかじめご了承ください。
| 原材料名 |
ズワイガニ（ロシア） |
| アレルゲン |
【特定原材料7品目】かに
【特定原材料に準ずる21品目】なし
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| 内容量 |
1肩（約270～330g）※個体差があります。 |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで12日以上 |
| 保存方法 |
要冷凍（－18℃以下） |
| 配送方法 |
クール冷凍便 |
| 販売者 |
三陸水産（福島県いわき市） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：5
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※三陸水産の商品パッケージは流水解凍にも対応させるため空気を抜いた密封状態です。
完全真空ではありませんので、袋内の空気の量や輸送中の動きにより中身と袋が密着していない場合があります。その場合は流水解凍ではなく冷蔵庫での解凍をお願いいたします。
なお、空気が入っていても品質上問題はございません。