【自然栽培】中西農園 じゃがいも（キタアカリ） 1kg◆
鮮やかな黄色とほどよい甘みが特徴です。ほくほく感がありながら、口当たりはなめらか。じっくり加熱すると、香りと旨みが引き立ちます。
※小さいサイズのものも含まれる場合があります。予めご了承ください。
※光に当たると表皮が緑化し、苦味やえぐみが発生する場合がございます。緑の部分を取り除いて召し上がっていただくことができますが、保管の際は、冷蔵庫など光の当たらない場所でお願いいたします。
※配送日を先の日付にご指定された場合は、入荷状況により欠品となる場合があります。予めご了承ください。
| 生産地 |
北海道 |
| 生産者 |
中西農園 |
| タネ |
自家採種 |
| 品種 |
キタアカリ |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
5〜15個（約1kg） |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：32
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商品詳細
つくり手
広大な北海道の地でのびのびと育つ野菜たち
北海道訓子府町で15 年以上自然栽培に取り組んでいる中西さん。
「皮ごと安心して食べられる野菜をつくりたい」という想いで、じゃがいも・にんじん・ごぼう・ねぎなどを栽培しています。
こだわり1
自然栽培について
ナチュラル・ハーモニーでは、肥料・農薬を使わずに栽培する農法「自然栽培」の普及を目指して活動しています。
植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
自然栽培について詳しくはこちらをご覧ください。
こだわり2
専任スタッフによる品質管理
青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。
おすすめレシピ
ポテトサラダ
材料（目安2人分）
じゃがいも・・・・・中3個
ベーコン・・・・・・2枚
玉ねぎ・・・・・・・1/4個
バター・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・大さじ1
つくり方
① 皮を剥いたじゃがいもと水を鍋に入れ、弱火でじっくりと茹でる。
② 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細かいみじん切りにする。
③ 小鍋にバター・❷の玉ねぎ・ベーコンを入れて塩を振り、弱火でじっくり炒める。焦げないように気をつけながら、あまり触らないように炒める。
④ ❶のじゃがいもが茹であがったら、半分は1cm角、半分はマッシャーなどでつぶす。
⑤ ❹のじゃがいもに❸・マヨネーズ・塩を加えて、しっかり混ぜあわせたら完成。
※ お好みでマスタードを加えても◎