【季節限定】［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培 生切り餅 520g（7枚入）※数量限定
新米でつくる冬季限定のおもち
橋詰善庸さんの自然栽培もち米「滋賀羽二重糯 （しがはぶたえもち）」の新米を使用した切り餅。新米の収穫後、数量限定で作っています。生餅でしか味わえない、滑らかな食感です。
※次回入荷は2024年11月中旬を予定しています。
| 原材料名 |
自然栽培もち米（石川県産）、自然栽培米粉（国産） |
| 内容量 |
520g（7枚入） |
| 賞味期限 |
2025年3月10日 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存（開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください） |
| 販売者 |
なかさと食品（新潟県十日町市） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量242kcal、たんぱく質4.3g、脂質0.8g、炭水化物52.0g、食塩相当量0g |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：705
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商品詳細
生餅ならでは、季節限定の味わい
加熱していないので生の餅の風味が生きています。
原料の「米粉」は製造工程で餅が器具に付着するのを防ぐために使用しております。
こだわり1
自然栽培もち米100％使用
自然栽培米は農薬も肥料も使わないため、稲は自然界のリズムで育ちます。
他の栽培に比べて生長するスピードはゆっくりですが、根を長く伸ばし、自力で生きる糧を獲得します。
身体にすんなり馴染むような、クリアな味わいが特徴です。
石川県で自然栽培に取り組む取り組む生産者橋詰善庸さんのもち米の新米を100%使用しています。
こだわり2
滋賀羽二重糯
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「滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）」は、1939年に滋賀県で誕生しました。
羽二重とは撚りのない糸で織られた平織りの絹織物のこと。
その名の通り、上品なツヤと柔らかさがあり、きめ細やかな舌触りが特徴です。
その食感が好まれ、和菓子に使われることも多い品種です。
つくり手
なかさと食品
愛知県名古屋市にあるコジマフーズは、安全性の高い良質の原料を使用し、さらに食品としての美味しさを追求することをモットーとしている食品メーカーです。
素材選びから品質管理、素材の良さを引き出す調理法まで一つ一つにこだわり、おかゆや煮豆など高品質の商品を製造しています。
たのしみかた
お好みの食べ方で
シンプルに、そのまま焼いてお醤油で。
磯辺焼き・お雑煮・ぜんざいなど、お好みのアレンジでお召し上がりください。
フライパンで多めの油で揚げ焼きしてから、塩や醤油をかけて食べるのもおすすめです。
表面はカリッと、中はとろーり。香ばしさが増して、また違った美味しさです。
保存方法
開封後は冷蔵、すぐに召し上がらない場合は冷凍で
高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
防腐剤・保存料を一切使用しないため、開封後はカビが発生しやすくなります。
一度封を開けたら、密封してから冷蔵庫または冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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