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[長池昆布]天然真昆布(北海道産)70g

慶応元年(1864年)創業、大阪の昆布の老舗「長池昆布」。希少な北海道産天然白口浜真昆布を使い、職人が手造りしています。

販売価格:¥828(税込)

 [NH001067]

原材料名 真昆布(北海道産)
※昆布は、えび・かにの生息域で採取しています。
内容量 70g
賞味期限 出荷日時点で期限まで42日以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存(開封後は封をしっかり閉め、なるべく早くお召し上がりください)
販売者 長池昆布(大阪府大阪市)
栄養成分表示 100gあたり 熱量147kcal、たんぱく質6.9g、脂質1.7g、炭水化物62.9g、食塩相当量6.0g
配送方法 常温(同梱商品によりクール冷蔵便)
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在庫数量:13


商品詳細

くせや臭みのない濃厚な旨味と甘みが特徴で、清澄な出汁がしっかりとれます。養殖物が多く流通する中で天然物のみを1年熟成させています。産地の浜のブランドは1番目の「白口浜」で最高級ランクです。味の違いは産地(浜)の違いのみと言えます。厚さによって出汁の出方が変わるわけではなく、水1Lに対して昆布15gが使用量の目安です。

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