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2024年 入荷予定【農薬不使用】原木生しいたけ 1P★
新鮮で澄んだ空気と水が流れる町で育ちました。寒暖の差が大きく、その温度差が良質で美味しいしいたけを作る上でも恵まれた環境。乾燥した空気で、表面が干割れしながらゆっくりと成長しているので、肉厚で濃厚な旨みが特徴です。
※9月10日販売再開を予定しております。
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数量
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| 生産地 |
北海道 |
| 農薬・その他 |
不使用 |
| 内容量 |
4〜7個（約100g）※サイズによって個数が異なる場合があります。 |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：0
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商品詳細
こだわり
専任スタッフによる品質管理
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青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。
保存方法
新聞紙に包み、蒸れや乾燥を防ぐ
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パックから取り出し、新聞紙等に包んでの保存がおすすめです。蒸れや乾燥を防ぎます。すぐに調理しない場合は冷凍保存することも可能です。冷凍保存すると旨味が増しますが細胞が分解され、解凍時にドリップが多くなりますので煮物や汁物でお召し上がりいただくことをおすすめします。天ぷらなど揚げ物としてお召し上がりいただく場合は冷蔵保存し早めに調理してください。
おすすめレシピ
＜しいたけステーキ＞
●材料
しいたけ・・・・・・8個
オリーブオイル・・・適量
酒・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・適量
小葱・・・・・・・・適量
レモン・・・・・・・一切れ
ーつくり方ー
① しいたけの軸を切り落とし、傘に十の字の切り込みを入れる。
② フライパンにオリーブオイルをひき、しいたけの表面を下にしてならべ、酒、醤油を傘の裏にふりかける。
③ 蓋をして、7分ほど焼く。
④ しいたけに火が通ったら、裏がえせずにお皿にうつし、レモン汁をかける。