品切れ
ふるまい 玄米 5kg
★2022年産は在庫が終了見込みのため、販売はございません★
ふるまい 2022年度産 自然栽培米
肥料・農薬を使用せず栽培した自然栽培米です。
古米になりますが、低温保存より、品質はほとんど変わりません。
時間の経過とともに味が落ち着くので、「古米の方が好き」という方も多いです。
お求めやすい価格でご案内します。
※生産者・生産地・品種は随時変更になります。
※全体的に量が少なめのため、新規の定期便のご注文は受付しておりませんのでご了承くださいませ。
数量
「ふるまい 玄米 5kg」は現在販売を行っておりません。
| 品種 |
ササニシキ・コシヒカリ・農林 22 号 ほか |
| 主な産地 |
生産地は随時変更になります |
| 賞味期限 |
白米：1ヶ月/玄米：2ヶ月 |
| 保存方法 |
冷暗所/冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：0
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「ふるまい 玄米 5kg」は現在販売を行っておりません。
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商品詳細
農薬も肥料もつかわないため、稲は自然界のリズムで育ちます。
他の栽培に比べて生長するスピードはゆっくりですが根を長く伸ばし、自力で生きる糧を獲得します。
身体にすんなり馴染むような、クリアな味わいが特徴です。
■玄米の食味
すっきりとした味わい。食感・味・粘りともちょうど良いです。口に入れた瞬間にふわっと広がる味わいと香ばしさでおいしい！噛むごとに旨みが出てくる。
それが鼻を抜け、幸せな気分になり、食べ終えた後にも風味が残り、本当にいつまでも食べていたい感覚になります。
どんなおかずとも相性は良いと思います。特に和食は食材の味を楽しむ邪魔をしなそうです。
■自社精米の取り組み
ナチュラル・ハーモニーでは、専門スタッフによる精米と品質管理を行っています。
精米後は速やかにパックして出荷。精米ラインの入念な清掃も心がけ、日々の作業に備えています。
・石抜き選別
収穫した時に混じってしまった石など、お米よりも重い異物を比重によって選別します。
・精米と砕けたお米の選別（白米・五分づきの場合）
玄米のヌカ層を削って白米や分づき米をつくります。精米の時の圧力で砕けてしまった粒を取り除きます。
・色彩選別
草の種や収穫前のカメムシによる食害による黒斑など、お米と色が異なる物を選別します。
農薬や除草剤を使わないため、このような粒が混じることが多くなります。できるだけ取り除けるように努めています。
こちらのお米は定期購入でお買い得になります。
定期購入回数と定価からの割引
2回目以降 4％OFF