＜豊作＆まとめ買いSALE＞【自然栽培】道法正徳さん レモン 1kg◆
樹上完熟させた希少な自然栽培レモン。実がしっかり詰まっていて、そのままかじりたくなるような香り高い味わいは格別です。皮までまるごとお使いいただけるので、皮をすりおろして料理やスイーツに加えれば、爽やかな香りとほのかな苦味がアクセントに。
果汁は焼き魚や揚げ物に絞ったり、ドリンクやスイーツに加えたりするだけで、味わいが一段と引き立ちます。
【重要】2024年中に販売している野菜・果物は、年末年始は入荷が止まるため、年明け2025年のご指定ではお届けできませんので、ご了承下さいませ。
2024年中のご注文で、2025年の日付をご指定いただいた場合は、野菜・果物が入っていた場合は欠品とさせていただきます。
12/27朝8時に、年内の野菜・果物の販売は終了いたします。
1/5 夕方頃から、準備ができた野菜・果物から順次販売開始いたします。
※樹上完熟させているため、種から芽がでている場合や、皮にキズや黒い斑点があるもの含まれます。味には問題なく美味しく召し上がっていただけます。
※お手元に届きましたら、袋から取り出し周りについた水滴などをふき取ってから冷蔵庫の野菜室に保管してください。常温の場所には置かないようお願いします。
※サイズにばらつきがあります。
※配送日を先の日付にご指定された場合は入荷状況により欠品となる場合がありますのでご了承ください。
販売価格:¥2,000(税込)
タイムセールス価格:¥1,600(税込)
数量
「＜豊作＆まとめ買いSALE＞【自然栽培】道法正徳さん レモン 1kg◆」は現在販売を行っておりません。
| 生産地 |
広島県 |
| 生産者 |
道法正徳 |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
3〜6個（約1kg） |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：20
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商品詳細
つくり手
木の生態を活かした剪定技術
広島県竹原市で果樹栽培を行う道法正徳さんは、かつて700軒の農家に栽培技術を指導してもうまくいかなかった経験から、「果樹栽培の常識に何か問題があるのでは」と考えるようになりました。
ある時、肥料を与えず放置していたレモンの木が、病気（かいよう病）に全くかからなかったことに気づきます。この病気は通常、農薬を使っても防ぎにくいものでしたが、肥料を使わなかった木は健康だったのです。
これをきっかけに、病気や虫の原因が肥料にあるのではないかと考え、肥料や農薬を使わない栽培法を研究するようになりました。
現在、これまでの果樹栽培とは180度違う、木の生態を活かした新しい果樹栽培技術を広めています。
【記事】 《自然栽培全国普及会_道法さんご紹介ページ》
http://www.jnhfa.com/about/farmers/douhou.html
こだわり1
自然栽培について
ナチュラル・ハーモニーでは、肥料・農薬を使わずに栽培する農法「自然栽培」の普及を目指して活動しています。
植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
自然栽培について詳しくはこちらをご覧ください。
こだわり2
専任スタッフによる品質管理
青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。
おすすめレシピ
レモン酢
酢の代わりに！料理に爽やかな香りが広がります。
ドレッシング・炭酸と割ってドリンクにも。
●材料
レモン・・・・・・1個
酢・・・・・・・200cc
●つくり方
① レモンは5mm厚の輪切りにして容器に入れ、酢を加えフタをして常温で半日置く。
※レモンが酢から出るとカビやすいので注意。冷蔵庫で保管してください。
漬けたレモンも刻んでサラダや漬けものに活用いただけます。
保存方法
乾燥に注意して冷蔵庫で
一つずつキッチンペーパーや新聞紙で包み、保存袋に入れて軽く口を閉じ、冷蔵庫で保存してください。