【自然栽培】石綿敏久さん ライム 200g★
希少な国産のライムです。一般的にライムは落果が多いため落果防止のホルモン剤を投与することがありますが、石綿さんのライムは一切使用していません。
レモンに比べると酸味がまろやかで、特有の苦みとキリッと爽やかな香りが特徴です。ソーダとの相性が抜群で、カクテル作りにライムは欠かせません。爽やかな酸味でワンランクアップした味わいに仕上がります。他にもゼリーやシャーベットに果汁を加えて味のアクセントにしたり、輪切りやくし切りにしたものをサラダや揚げ物、炒め物にトッピングするなど楽しみ方はさまざま。添えるだけでいつもの料理や飲み物をぐっと華やかにしてくれます。
※配送日を先の日付にご指定された場合は入荷状況により欠品となる場合がありますのでご了承ください。
| 生産地 |
神奈川県 |
| 生産者 |
石綿敏久 |
| 栽培方法 |
自然栽培 |
| 農薬 |
不使用 |
| 肥料 |
不使用 |
| 内容量 |
約200g |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：47
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商品詳細
つくり手
自然栽培果樹の先駆者
神奈川県小田原市の石綿敏久さんは、1984年に日本で初めて自然栽培のキウイづくりに成功したといわれる先駆者です。
300年以上続く農家の15代目にあたり、キウイの他に柑橘類や梅なども栽培しています。
【記事】
《神奈川県小田原市 石綿 敏久さん 信之さん「父と子の、物語」》
https://naturalharmony.co.jp/tumugi/ishiwata/
こだわり1
自然栽培について
ナチュラル・ハーモニーでは、肥料・農薬を使わずに栽培する農法「自然栽培」の普及を目指して活動しています。
植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
自然栽培について詳しくはこちらをご覧ください。
こだわり2
専任スタッフによる品質管理
青果の栽培工程や使用する種などの情報は、専門のスタッフがナチュラル・ハーモニーの自然栽培基準や栽培管理表に基づき確認しています。
全国から入荷する青果は、状態や品質を確認し鮮度の良いうちに出荷しています。
生産者の皆さんが丹精込めて育てた青果をできる限り良い状態でお届けしたいという思いで品質管理や配送方法を工夫し、日々向上に努めています。