［山のハム工房 ゴーバル］料理用ベーコン 230g
ベーコンを作るときの切り出しを寄せ集めた料理に利用しやすいお得な製品です。スープやパスタ、炒め物やポテトサラダなどに入れると一気にコクと旨みが上がります。脂身が多めの傾向があります。
| 原材料名 |
豚バラ肉（国産）・天日塩・岩塩・黒砂糖・香辛料 |
| 内容量 |
230ｇ |
| 消費期限 |
出荷日の時点で7日以上の商品をお届けします。 |
| 保存方法 |
要冷蔵（10℃以下） |
| 製造者 |
山のハム工房 ゴーバル |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量355kcal、たんぱく質18g、脂質31g、炭水化物1.1g、食塩相当量23g |
| 配送方法 |
クール冷蔵便 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：19
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商品詳細
【ゴーバルの大切にしていること】
・作り方 ゴーバルの製品は化学調味料、保存料、発色剤などは一切使用せず、時間をかけてじっくり熟成させて自然の旨みを引き出します。
・原料 原料には、非遺伝子組換飼料(Non GMO)で育てた豚、鶏を使用しています。肥育期の豚には抗生物質を使用していません。
・スモーク ゴーバルでは昔ながらのだるまストーブで乾燥、加熱、燻煙を行います。燻煙には桜の生木を使っています。薪割りも大切な仕事の一つです。