［長池昆布］天然真昆布 切り落とし 100g
慶応元年（1864年）創業、大阪の昆布の老舗「長池昆布」。希少な北海道産天然白口浜真昆布を使い、職人が手造りしています。
切り落としは、細長いもの・薄いもの・赤色っぽいもの・細かいものが混ざったお徳用パックです。一例は商品画像をご参照ください。
※通常品の製造時に出るものを集めた商品のため、不定期入荷です。
| 原材料名 |
真昆布(北海道産)
※昆布は、えび・かにの生息域で採取しています。
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| 内容量 |
100g |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで42日以上 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け常温で保存（開封後は封をしっかり閉め、なるべく早くお召し上がりください） |
| 販売者 |
長池昆布（大阪府大阪市） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量147kcal、たんぱく質6.9g、脂質1.7g、炭水化物62.9g、食塩相当量6.0g |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：44
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商品詳細
くせや臭みのない濃厚な旨味と甘みが特徴で、清澄な出汁がしっかりとれます。
養殖物が多く流通する中で天然物のみを1年熟成させています。
産地の浜のブランドは1番目の｢白口浜｣で最高級ランクです。味の違いは産地（浜）の違いのみと言えます。
厚さによって出汁の出方が変わるわけではなく、水1Ｌに対して昆布15ｇが使用量の目安です。