［タツマ］有機平干し芋 90g
天日乾燥で仕上げた手作りの有機ＪＡＳ認証の干し芋です。 農薬を使わない有機栽培で作られたサツマイモの中から、出来が良かった品種を糖化熟成させ、有機ほしいも専用加工場にて厳寒の中で作られています。
| 原材料名 |
有機甘藷（茨城県産） |
| 内容量 |
90g |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで20日以上 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避けて保存。 |
| メーカー |
株式会社タツマ（静岡県静岡市） |
| 栄養成分表示 |
100g当たり 熱量277kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.6 g、炭水化物71.9g、食塩相当量0g |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：50
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商品詳細
■タツマより
幸いなことに、さつま芋はとても生命力が強い作物です。有機栽培を進める上で、その逞しさに助けられます。しっかりした苗を育てれば、病気にも強く、虫に葉っぱを食われても、全く実が成らないということもありません。
（ただし、寒さには弱く、茨城はさつま芋栽培の北限地なので、その点の注意は必要です）
しかしながらどうしても避けて通れないのが草とりです。何もしなければ畑は雑草に覆われます。さすがのさつま芋でも、雑草に覆われてしまえば万事休すです。特に梅雨から夏にかけては、あっという間に雑草が繁殖します。
苗を植えてからしばらくは、畝（うね）の間は機械での除草管理もできますが、それ以降収穫までと畝は、手で草を取るしかないのです。
有機農園には、大雨でもない限り毎日除草に行きます。たくさんの種類の草が生えている畑を綺麗にすると、それまで縮こまっていたさつま芋のつるが伸びをします。清々したような姿を見せます。
何度も通った畑から秋に、一人前に育ったさつま芋が収穫できた時の喜びは言葉にできません。
たかがさつま芋です。夏の炎天下の中で、わざわざ汗だくになって草とりをしなくても、除草剤をまけばすぐに草だけが枯れます。
しかし、有機栽培を続けてきたことによる充実感は得がたいものです。それを、有機干し芋を楽しみに待ってくださる方と分かち合いたいと思っています。