［エヌ・ハーベスト］薫りカシューナッツ（ガラムマサラ ） 60g
有機カシューナッツに11種のスパイスをコーティング
香ばしくローストしたオーガニックカシューナッツに、11種のオーガニックスパイスをコーティングしました。野生の山桜のスモークの香りと、農薬・肥料不使用米粉のクリスピーな食感が奥深い、ガラムマサラ風味のスナックナッツです。
そのままおつまみにしたり、サラダのトッピングなどにもお使いください。
| 原材料 |
有機カシューナッツ（ベトナム産）、有機香辛料、米粉、岩塩 |
| アレルゲン |
【特定原材料7品目】なし
【特定原材料に準ずる21品目】カシューナッツ
※本品製造工場ではアーモンド、くるみ、りんご、カシューナッツ、大豆、小麦を含む製品を製造しています。 |
| 内容量 |
60g |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで42日以上 |
| 保存方法 |
常温（直射日光・湿気を避け涼しい場所で保存） |
| 配送方法 |
常温（同梱商品により冷蔵） |
| 栄養成分表示（100gあたり） |
熱量550kcal、たんぱく質14.3g、脂質40.4g、炭水化物36.1g、食塩相当量2.2g |
| 販売者 |
エヌ・ハーベスト（東京都杉並区） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：16
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商品詳細
こだわり1
食品添加物不使用で厳選されたナチュラルな原材料
メインのカシューナッツは、ベトナム産のオーガニックローストカシューナッツ。香ばしい風味が特長です。
それを東北の野生の山桜で燻製し、さらなる芳醇な薫香を纏わせました。
ベースの味付けとして海外認証の有機スパイスと、隠し味でヒマラヤ産のブラックソルトを使用。風味豊かな味わいを生み出しています。
こだわり2
農薬・肥料不使用の米粉を使った独自コーティング製法
糊料として農薬・肥料不使用の米粉を使用しているのでグルテンフリーです。
独自製法で、ナッツとスパイスを2回に分けてコーティングすることで「よりクリスピーな食感」「よりスパイシーな風味」を実現しました。
つくり手
南アジア・中東の環境に配慮した商品を提案するエヌ・ハーベスト
エヌ・ハーベストは2009年に設立された、インドやスリランカ、パキスタンなど、南アジアや中東でつくられたスパイスやハーブ、ドライフルーツをはじめとしたオーガニックの食材を扱うお店です。
2013年には直営店も東京の西荻窪にオープン。商品を通して、現地の生産者たちの思いや現状を伝えています。
代表の鈴木さんは、より良い自然環境を引き継ぐことが次世代の子供たちにできるもっとも大切なことだと考え、エヌ・ハーベストを設立しました。それ以来、環境に配慮して作られた食品や雑貨などの普及と、エコロジーに対する新たな視点の提案を目的として活動しています。
「N.HARVEST（エヌ・ハーベスト）」のNにはさまざまな思いがこめられています。
・North：エヌ・ハーベストの出発点である北海道をあらわすN。
・Nature：自然とともにあることを是とするN。
・Necessary：次の世代のために必要なもののN。
・No-addition：化学的な薬剤を添加しないN。
「エヌ・ハーベストは“Organic & Fairtrade,Alternative Selection”というスローガンを会社の理念として掲げることにしました。オーガニックといえば一般に有機栽培の意味で使われますが、もともとは“組織＝Organization”や“臓器・器官＝Organ”などと同じ語源の言葉です。わたしたちはオーガニックとは自然環境を一個の生物として認識する言葉だと考えます。そしてオルタナティブとは“二者択一”や“既存のものに代わる新しいもの”を意味します。今まで何気なく選んでいた事柄を、“次世代のために”オーガニックとフェアトレードというオルタナティブな考え方を通じて選択しようというスローガンです。」と鈴木さん。
エヌ・ハーベストは、このスローガンを実現するために、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋の役割の一部になることを目指し続けています。
たのしみかた
おつまみやサラダのトッピングにも
スパイシーでスモークの香りをまとった豊かな風味は、おつまみにぴったり。召し上がる直前に開けていただくことで、パッケージに詰まった香りをぜひお楽しみにください。
また、サラダのトッピングとして最後にそのまま、または軽く砕いてふりかけていただいたり、ポテトサラダに混ぜても◎。いつものサラダも、オリエンタルな大人の一皿に早変わりです。
保存方法
開封後はお早めにお召し上がりください
開封後はしっかりと密封し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。