［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培米 堅焼き煎餅 醤油 1枚
1枚にこだわりがぎゅっとつまった、自然栽培米のせんべい
自然栽培米100％使用のお煎餅です。一般的なお煎餅には欠けたり割れたりしたお米が使われることもありますが、自然栽培米堅焼き煎餅は、ご飯として食べても美味しいお米のみを使っています。
蔵付き麹菌で仕込んだ醤油をベースに、出汁には天然カビ付けの本枯節を削ったかつお節と、蔵で熟成させた天然の昆布を使用した贅沢な一枚です。砂糖ではなく、あまざけで自然な甘みを加えています。
| 原材料名 |
うるち米（国産）、醤油（大豆・小麦を含む）、甘酒、鰹削り節、利尻昆布 |
| アレルゲン |
【特定原材料7品目】小麦
【特定原材料に準ずる21品目】大豆
※本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を使用した製品を製造しております。
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| 内容量 |
1枚 |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで42日以上 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存（開封後はお早めにお召し上がり下さい） |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量83kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.2g、炭水化物17.9g、食塩相当量0.1g |
| 製造所 |
山香煎餅本舗（埼玉県草加市） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：498
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商品詳細
こだわり1
オリジナル調味料の織りなす味わい
煎餅の味付けには、ナチュラル・ハーモニーのオリジナル調味料や厳選した天然原料のみを使用し、化学調味料などは一切使用していません。
お子さまから大人まで安心してお召し上がりいただけます。
こだわり2
自然栽培米100％使用
お煎餅の原料には、欠けたり割れたりしたお米が使用されることがありますが、ご飯として食べても美味しい自然栽培のお米を100%使用しています。
自然栽培米は農薬も肥料も使わないため、稲は自然界のリズムで育ちます。
他の栽培に比べて生長するスピードはゆっくりですが、根を長く伸ばし、自力で生きる糧を獲得します。
身体にすんなり馴染むような、クリアな味わいが特徴です。
こだわり3
天然菌発酵調味料
味付けは、蔵付き麹菌仕込みの
「ナチュラル・ハーモニーの木桶熟成醤油」
を使った醤油ダレ。
出汁には、本枯節に天然カビ付けをした鰹節を削った「花かつお」と、蔵で熟成させた「天然利尻昆布」を使用しています。
一般的に使われる昆布エキスなどの「○○エキス」とは、出汁をとったものではなく高温高圧で抽出して酵素分解したもので、工業的につくられるエキスです。自然栽培米堅焼き煎餅では、抽出したエキスは一切使わず、天然菌かつおぶしと天然昆布のみを使い、丁寧に出汁を取っています。
また、砂糖は使わず、天然麹菌の
「ナチュラル・ハーモニーのあまざけ」で自然な甘みをつけています。
つくり手
草加せんべいといえば山香煎餅本舗
昭和46年創業。古くから水にめぐまれた水田地帯として稲作農耕が盛んに行われていた、埼玉県草加市に山香煎餅本舗は、「お客様の喜びをわが社の喜びとする」を経営理念に掲げ「お米の味がする」煎餅づくりにこだわっています。
おいしさのために素材を吟味して、納得のいくものを扱う。
安全のために、素材も「無添加のもの」「農薬をつかわないこと」にできる限りこだわり、お菓子という嗜好品の枠にとわられない新しい可能性を追求し続けています。
煎餅づくりを通してできることを、日々真面目に取り組まれている煎餅屋です。
たのしみかた1
まずはスタンダードな醤油味
5種類の中で最もスタンダードな味わい。
お米のもつ香ばしさとお醤油のコクが後を引く、草加せんべいらしさのある味わいです。
たのしみかた2
約10cm の大判煎餅
大きくてバリバリ食べられるサイズ感を大切にして、大きさは約10cm に。
噛めば噛むほどお米の風味が感じられるように、草加煎餅特有の厚みにこだわりました。
職人さんが1枚ずつ手焼きで丁寧に焼き上げることで、歯ごたえも美味しいお煎餅です。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて
開封前は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
開栓後は早めにお召し上がりください。
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