【相良農園】甲州ジュース（2025年度産）720ml
ぶどう本来の美味しさを生かしたストレートジュース
農薬・肥料を使わずに育てた、日本最古のぶどう品種「甲州」を原料に、着色料・保存料・香料などの添加物を一切加えず仕上げた100％ストレートジュースです。果実のやさしい甘味のあとに、果皮由来のほのかな渋味が広がり、一般的なジュースとはひと味違う、奥深い大人の味わいに仕上がりました。保存期間中に熟成が進み、風味の変化も楽しめる一本です。
| 原材料名 |
ぶどう（山梨県甲府市産）甲州 |
| アレルゲン |
【特定原材料7品目】なし
【特定原材料に準ずる21品目】なし
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| 内容量 |
720ml |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで87日以上 |
| 保存方法 |
高温、直射日光をさけ冷暗所で保存し開栓後は速やかにお飲みください。 |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 栄養成分表示 |
100mlあたり 熱量54kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.2g、炭水化物14.3g、食塩相当量0g |
| 販売者 |
相良農園（山梨県甲府市） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：1
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商品詳細
こだわり
自然が育てた、ぶどうそのままの味わい
原材料のぶどうは、農薬や肥料を使わず、不耕起の畑で丁寧に育てられています。
自然と向き合いながら育まれたぶどうならではの、濃厚で奥行きのある味わいを楽しめるジュースです。
搾汁はワインと同じ方法で行い、濃縮還元や加水、添加物の使用、味の調整は一切していません。そのため、ぶどう本来の香りや旨み、育った土地の気候や環境が生み出す個性が、そのまま瓶の中に閉じ込められています。
ろ過を行っていないため、「ワインダイヤモンド」と呼ばれる酒石（しゅせき）や澱（おり）が見られることもありますが、自然な製法の証。風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。
つくり手
草と共存する畑づくり
相良農園は、甲府盆地の中心、甲府市にあります。
昭和30年代前半にぶどう栽培を始めて以来、60年以上にわたり、その土地と向き合いながらぶどうを育て続けてきました。
時代とともに栽培品種や農法は変化し、近年では農薬や肥料を使わない自然栽培にも積極的に取り組んでいます。除草剤を使わず、耕さず、草と共存する畑づくりを大切にし、自然の循環を尊重しています。
たのしみ方
澱の旨み
ろ過を行っていないため、ボトルの底に旨味成分を含む果実由来の澱や、「ワインダイヤモンド」と呼ばれる酒石酸の結晶が沈殿することがあります。いずれも良質なぶどうを使用している証で、品質には問題ありません。
ボトルを立てて保存していただくと、澱や酒石は自然に底へ沈みます。
澱のない部分だけを注いでいただくほか、ボトルを軽く振り、澱の旨味ごとお楽しみいただくこともできます。
ワインを召し上がるように一口ずつお飲みいただくと、ぶどうそれぞれの個性とぶどうそのものの味をお楽しみいただけます。ノンアルコールですので、お子様からご年配の方まで飲む方を選びません。
また、炭酸や豆乳で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
保存方法
開封後は冷蔵庫で
開封後はすぐに蓋を閉めて冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
注意事項
ぶどうの果皮や酒石酸塩が沈殿しますが品質には問題ありません。
気になる方はペーパーフィルターや茶こしなどでろ過してお飲みください。