[カフェーパウリスタ]森のコーヒー(豆)200g
味、香り、ともに優れたバランスをもつたぐいまれなコーヒーです。明るく爽やかな酸味、素晴らしい甘み、豊かなコク。大自然の力で育ったコーヒーを、銀座カフェーパウリスタ認定契約栽培の、4人の森のコーヒー生産者グループから仕入れ、おいしいコーヒーに仕上げました。農薬・化学肥料を使わず育まれたやさしい味をお楽しみください。
原材料名 |
コーヒー(ブラジル、エチオピア、他) |
内容量 |
200g |
賞味期限 |
出荷日時点で期限まで87日以上 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存(開封後はお早めにお召し上がりください) |
販売者 |
カフェーパウリスタ(東京都中央区) |
栄養成分表示 |
(浸出液)可食部100gあたり 熱量4kcal、たんぱく質0.2g、脂質Tr、炭水化物0.7g、食塩相当量0.0g |
配送方法 |
常温(同梱商品によりクール冷蔵便) |
表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量:24
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商品詳細
森のコーヒー生産者グループの一人、ジョン・ネット氏曰く、コーヒーの木は森の中で生きる事によって、コーヒーのために日陰を作ってくれる他の背の高い木がある事で、極端な高温や低温がなくなり、また湿度も保たれ、霜害からコーヒーの木が守られます。(このコーヒーの木のために、日陰を作ってくれる樹を、日陰樹またはシェードツリーと呼びます。)
また、コーヒー農園の中にいろいろな種類の木や、動物や、昆虫、微生物が共生し、「森」を作ることにより、自然の生物ピラミッドができます。生物ピラミッドができると、病害虫にも天敵ができ、特定の病害虫が爆発的に増えることがなくなるのです。