［KAZUHIRO IKEYA］マカロン3種入り（シーソルト/フランボワーズ/テリーヌ・ドゥ・ショコラ）【冷凍】【数量限定】
素材にこだわり抜いた美味しさ
オーガニックの原料にこだわったマカロン。程よい塩気の「シーソルト」、有機ラズベリーの甘酸っぱさが人気の「フランボワーズ」、チョコレートの濃厚な味わい「テリーヌ・ドゥ・ショコラ」。３種の味わいが楽しめるセットです。
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解凍後は、必ず冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
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| 原材料名 |
【シーソルト】有機砂糖(リトアニア製造)、有機アーモンドスライス、有機卵白、有機バター、有機卵黄、食塩、有機レモン果汁、バタフライピーパウダー、(一部に卵・乳成分を含む)
【フランボワーズ】有機冷凍ラズベリー(トルコ産)、有機砂糖、有機アーモンドスライス、有機卵白、有機バター、有機卵黄、有機アガベイヌリン、有機レモン果汁、(一部に卵・乳成分を含む)
【テリーヌ・ドゥ・ショコラ】有機ひよこ豆、有機砂糖てんさい糖、有機チョコレート、有機カカオマス、有機アガベシュガー、有機ココアバター、有機ココアパウダー、有機食用ヤシ油、有機ココアパウダー、有機アーモンドスライス、有機片栗粉、有機カカオニブ、有機レモン果汁、有機アガベイヌリン
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| 内容量 |
3個 |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで20日以上
※解凍後は、賞味期限に関わらず、冷蔵保存で解凍日含め7日以内にお召し上がりください。
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| 保存方法 |
要冷凍（－18℃以下） |
| 製造者 |
KAZUHIRO IKEYA |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：8
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商品詳細
進化型マカロン®
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ミネラル分を含む為に菓子製造には不向きとされる、限りなく精製を抑えたオーガニックシュガーを100%使用する製法、卵、グラスフェッドバター、アーモンドなどの主原料は全てオーガニックにこだわりました。
さらには各フレーバーの副材料においてもオーガニックまたは同水準品のみを使用し、着色料、香料、保存料などの添加物は不使用。
全国の生産者の素晴らしい食材と、KAZUHIRO IKEYAの独自の技術により実現することができた、他に類をみないマカロンです。
こだわり1
生チョコのような味わい、テリーヌ・ドゥ・ショコラ
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良質なチョコレートを最大限活かすため、卵やバターを使わずに植物性原料のみで作りました。
卵・乳製品などを一切使用していません。
冷えたまま生チョコレートのような食感を、温めるとフォンダンショコラのようにお召し上がりいただけます。
他のマカロンよりも厚みがあり、チョコレートクリームの濃厚さを存分に楽しめます。
こだわり2
人気のフレーバー
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程よい塩気が心地よい味わいの「シーソルト」は、カリカリとした食感も楽しめます。
グラスフェッドバターのクリーム、 伊豆諸島の昔ながらの手作り海塩、海の精を使用。生地にはバタフライピー(ハーブ)のパウダーを使用して、きれいなパステルブルーに。
「フランボワーズ」は、グラスフェッドバターのクリーム、生地とクリームには海外有機認証品フリーズドライラズベリーを使用。香料ではない、本来の果実感を味わえます。
つくり手
本物の素材を生かした美味しさの追及
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KAZUHIRO IKEYAのオーナーシェフ池谷和宏さんは、洋菓子の製造販売の他出張料理サービスも行っております。
「感動の生まれる美味しさを、人と地球に優しいかたちで実現する」という信念のもと、食材は100％オーガニックであることを追求し、安心安全はもちろん、美味しさの真髄を日々探求しています。
国内外で培ってきた経験や技術と独自のプロセスを融合させ、本格的でいて、身体に馴染む優しさのある、本当の意味で素材の活きた美味しさを大切にしています。
たのしみかた
贅沢なお茶の時間に
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素材を生かした、優しい味わいのマカロン。
お召し上がりの際は、冷蔵庫に移して自然解凍してください。
１時間ほどで食べごろの状態となり、美味しくお召し上がりいただけます。
保存方法
冷凍保存、解凍後は必ず冷蔵保存でお早めに
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開封前は冷凍庫で保存してください。
解凍後は冷蔵保存で、解凍した日から7日間以内でお早めにお召し上がりください。