［別所蒲鉾］だしが利く！お手軽出雲のおでん種セット【冷凍】
具材とだしがセットになったお手軽パックです。保存料、リン酸塩、うま味調味料を使用せず、素材の味を壊さないように薄味に仕上げました。だしは昆布とかつおの風味をきかせたこだわりの自社製造。
お好みで大根やゆで卵などを追加し、添付の液体だしとだしパックを使用することで、練り物・具材・だしの旨味が相まったとても美味しいおでんが作れます。
| 原材料名 | ■具材：魚肉（日本・ニュージーランド）、馬鈴薯殿粉、菜種油、カット蒲鉾、たまねぎ、ごぼう、砂糖、食塩、昆布、みりん、魚醤、かつおだし、昆布だし、生姜、乾燥きくらげ、白みそ（大豆を含む）、あおさ粉
■液体だし：醤油（大豆・小麦を含む（国内製造）、食塩、かつお、昆布、発酵調味料、砂糖
■だしパック：いわし煮干し、あじ鯵煮干し、かつお節、昆布、椎茸 |
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| アレルゲン | 【特定原材料7品目】小麦
【特定原材料に準ずる21品目】大豆
※本品製造工場では、えび・小麦・いか・大豆・さば・ごまを含む製品を製造しております。
※原材料の魚は、えび・かにを食べています。 |
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| 内容量 | 具材286g（8種16個）、液体だし30g、だしパック6g |
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| 賞味期限 | 出荷日時点で期限まで42日以上 |
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| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
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| 配送方法 | 冷凍 |
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| 栄養成分表示 | （100gあたり）熱量111kcal、たんぱく質9.5g、脂質3.9g、炭水化物10.5g、食塩相当量2.8g |
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| 製造者 | 別所蒲鉾店（島根県出雲市） |
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| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：40
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商品詳細
【内容物】
ちくわ 1個
魚魚ウィンナー 2個
魚ぎょっと骨入りバーグ 2個
きくらげ天 2個
あおさつみれ 3個
おじいちゃんの天ぷら 2個
ささがきごぼう天 2個
結び昆布 2個
液体だし 1袋
だしパック 1袋
＜召し上がり方＞
①鍋に水900mlと添付のだしパックを入れて火にかけます。
沸騰後中火で8分煮出した後、だしパックを取り出してから添付の液体だしを入れます。
②①が沸騰後、下処理した具材（結び昆布・大根・こんにゃく・ゆで卵等）を入れ、中火で30分ほど煮込みます。
（強火で煮込むと、だし汁が濁り、風味が落ちます）
③本品の練り物を冷凍のまま②の鍋に入れ、沸騰後中火で30分程煮込み全ての具材が柔らかくなったら火と止めます。
（冷める過程で具材に味が浸み込みます）