「健康食」はウソだらけ
「健康食」を信じてしまうのが日本人です。けれど、そこには大きな落とし穴があります。医学者・科学者の立場から著者は警鐘を発します。たとえばその一例―。
次のことはウソ。医学的な裏付けはまったくありません。それを本書では一つ一つ実証していきます。
・ビタミンCで風邪が予防できる ・サラサラ血液は健康の証
・コラーゲンで肌しっとり ・アルカリ性食品は体にいい
・日本人はカルシウム不足 ・漢方薬は副作用がない
・カテキン入りのお茶は体にいい ・天然添加物は安全
・アガリスクで癌が治る ・ウコンは肝臓にいい・・・・
「健康食」の常識が覆る、目からウロコの新・「家庭の医学」!