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[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培レモン果汁 200ml

自然栽培レモン100%、収穫後フレッシュなうちに搾ったストレート果汁

自然栽培レモンの美味しさそのまま、濃縮還元なしのストレート果汁です。酸味とほのかな甘さが凝縮された味わい。ジュースやお料理に。

販売価格:¥980(税込)

 [NH000003]

原材料名 レモン(国産)
内容量 200ml
賞味期限 出荷日時点で期限まで87日以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存(開栓後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください)
製造者 フレッシュファクトリートミナガ(愛媛県松山市)
栄養成分表示 100mlあたり 熱量26kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、炭水化物8.6g、食塩相当量0g
配送方法 常温(同梱商品によりクール冷蔵便)
表示名1 表示名2 表示名3 在庫状況  
在庫数量:715


商品詳細



自然栽培レモンまるごと果汁に




レモンをまるごと搾ったままのストレートジュースにこだわりました。

外国産のレモン果汁は濃縮還元ジュースを使用し、酸味料が添加されているものが多いのですが、濃縮還元を一切行わず、肥料も農薬も使わない「自然栽培」のレモン100%使用し、添加物は一切不使用です。

まるごと絞っているので皮由来のほろ苦さも加わり、まるで生のレモンを搾ったかのような味わいです。




こだわり1
自然栽培レモン100%使用






自然栽培のレモンは、エグミや雑味がない爽やかな酸味と味わいが特徴です。

農薬もワックスも不使用なので皮まで丸ごと使用しても安心です。




こだわり2
収穫後すぐジュースに






収穫したレモンを長期保管せず、生産者さんが自ら工場に持ち込んで都度搾っています。

とても鮮度のよい状態で果汁にしています。




つくり手
愛媛県の離島、中島での柑橘栽培

 





愛媛県の中島という小さな島で、太陽と温かい風のもと柑橘を栽培している田中祐二さん。美しい島や海の環境を守りたいという思いで自然栽培に辿りつきました。

 

島の住民の多くが柑橘農家。晩秋ともなると、島の樹々が様々な柑橘でオレンジ色に染まるそうです。

そんな地で長年一般栽培で柑橘を育ててきた田中さんが肥料や農薬をつかわない自然栽培に取り組もうと決心したのは59歳の時でした。

 

島の海藻が年々少なくなっているのを見て、原因が島全体で使っている除草剤にあるのではないかと直感で感じたのです。

また飲料水だった井戸水も、窒素成分が多くなり飲むことができなくなってしまいました。

 

島の環境が変化した理由が農業にあると感じた田中さんは「みんな見とる。だからこそ、結果出さんにゃならん。なんとかいい農業をしていかないかん」と、自然栽培に転向した意思を静かに語る熱い生産者です。

 



たのしみかた1
お菓子づくりやドレッシングに






お菓子づくりやドレッシングづくり、お料理の下味つけなどにお使いいただけます。




たのしみかた2
紅茶や焼酎にも






この果汁でつくったレモンティーの香りは格別です

焼酎に加えればレモン風味の爽やかなサワーに。




保存方法
開封後は冷蔵庫で






開封前は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。





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