特集

カテゴリ

つくり手

[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 豆乳 500ml

自然栽培大豆の甘み、濃厚な豆乳

自然栽培の大豆の味わいを生かし、日本名水百選に選ばれた天然水で仕上げた豆乳です。とろりとした濃厚さが特徴です。

販売価格:¥890(税込)

 [NH000167]

原材料名 大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)
内容量 500ml
賞味期限 出荷日時点で期限まで12日以上
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 フクダ(栃木県真岡市)
栄養成分表示 100gあたり 熱量67kcal、たんぱく質6.8g、脂質3.2g、炭水化物2.6g、食塩相当量0.0g
配送方法 クール冷蔵便
表示名1 表示名2 表示名3 在庫状況  
在庫数量:49


商品詳細



素材を生かした豆乳作り




原料となる大豆は希少な自然栽培100%使用。
水は栃木県の天然水を用いて丁寧に作ったこだわりの豆乳。

大豆の旨みと水の澄んだ美味しさが味わえる、濃厚な仕上がりが特徴です。

原料の大豆の特性により、製造ごとに豆乳の濃度が多少変わる場合がありますのであらかじめご了承ください。




こだわり1
天然水仕込み





名水百選の地、栃木県佐野市出流原町に沸く天然水で仕上げています。

古生層石灰岩で形成される鍾乳洞から湧き出す湧水で、まろやかな味わいです。




こだわり2
自然栽培大豆





全国の生産者さんの自然栽培大豆を使っています。

地域ごとの気候や土壌に合った大豆が日本全国にあり、それを自然栽培で育てることでより個性が生まれます。

大豆の生産者と品種がロットによって異なることがあります。 味わいの違いをお楽しみください。




つくり手
精密機械製造から伝統納豆作りに転向

 


製造元のフクダが位置する栃木県真岡市の農家では、正月前に収穫した大豆と自家製の稲でわら納豆が造られていました。

フクダは、精密機械の製造元でしたが、この土地に伝わる伝統的な納豆作りを後世に残すため、現在の会長福田良夫さんは精密機械の製造を止めてわら納豆を製造販売することにしたのです。

試行錯誤を繰り返し、2002年に無農薬・無化学肥料の大豆を原料に天然の納豆菌で造った納豆の製品化を実現しました。

さらに「美味しくて、安心して飲める豆乳が欲しい」と言う強い要望に応えるため、日本名水百選出流原弁天湧水の名水を用い、全てにこだわった豆乳を完成させました。

 


たのしみかた1
飲み方アレンジいろいろ

 


そのままはもちろん、スムージーに加えたり、シリアルなどにかけたり、ナチュラル・ハーモニーのあまざけを加えたり、黒蜜をかけてデザート風にするのもおすすめ。

楽しみ方は無限に広がります。
お好みの飲み方でお召し上がりください。

 

たのしみかた2
濃厚な味わいを生かし、お料理にも

 



出し汁を加えて豆乳鍋にしたり、じゃがいもやかぼちゃでポタージュにしたり。
お料理の幅も広がります。

 



保存方法
保存容器や瓶などに移すのがおすすめ。

 


冷蔵庫で保存してください。
開封後は、清潔な容器などに移して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。





ナチュラル・ハーモニーオリジナル商品はこちら
 

最近チェックした商品