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[無茶々園]青みかんストレート果汁 150ml

夏の終わりにまだ若く青みのある温州みかんの果汁を絞りました。酸味もありますが甘みや温州みかんならではの香りも加わって、非常に柔らかい風味の香酸果汁です。焼き魚にかけたり、ポン酢や酢の物の材料としてお使いください。蜂蜜とあわせてドリンクにするのもおすすめです。

販売価格:¥540(税込)

 [NH000926]

原材料名 温州みかん果汁(愛媛県産)
内容量 150ml
賞味期限 製造より180日
保存方法 常温:直射日光、高温多湿を避け常温で保存(開栓後要冷蔵)
販売者 無茶々園(愛媛県西予市)
栄養成分表示 100mlあたり 熱量35kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物8.4g、食塩相当量0.01g
配送方法 常温(同梱商品によりクール冷蔵便)
表示名1 表示名2 表示名3 在庫状況  
在庫数量:9


商品詳細

11~12月にかけて旬を迎える温州みかんですが、実が多く成りすぎていると樹が疲れてしまうため、夏のころにまだ青く小さい実をちぎり落とす「摘果」という作業を行います。これは毎年安定してみかんをならすための大切な作業。病害虫の被害にあった実や、多く生りすぎた実を間引き落とすのです。摘み落とした実は、酸味の中にほんのりとした甘みがあり、レモンのように搾って使うことができます。
そのまま捨ててしまうことは簡単ですが、畑でできたものは余すことなく活用したい。そんな思いから生まれた商品です。

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