［マリチャ］ネ・ビアンコ・ネ・ネロ・ディ・サラワク 90g
イタリア語で白と黒のサラワクを意味するネ・ビアンコ・ネ・ネロ。
6種類あるマリチャの胡椒シリーズの中で使い勝手の良さから人気のある胡椒です。
| 原材料名 |
胡椒 |
| 内容量 |
90g |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで87日以上 |
| 保存方法 |
乾燥した冷暗所にて保存 |
| 原産国 |
イタリア |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：3
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商品詳細
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。樹齢4年～10年。
熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、実の外側の薄皮2枚を取り除くが、最初はハンドル付きおろし金で、その後オーブンで数時間乾燥した後、桶の中で圧搾する。
作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。
胡椒のクオリティーとして、最高品質のため、どの様なお料理にも合う。