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【季節限定】［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培 干し柿 200ｇ
昔ながらの天日乾燥、深みのある味わい
自然栽培柿の干し柿を一つひとつ丁寧に皮をむいて、天日のみでじっくり乾燥させて干し柿にしました。自然な甘みと香りをお楽しみください。
※次回入荷は12月下旬～1月上旬を予定しています。
数量
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| 原材料名 |
柿（国産） |
| 内容量 |
200g |
| 賞味期限 |
2024年2月29日 |
| 保存方法 |
要冷蔵（10℃以下） |
| 販売者 |
自然農園ウレシパモシリ 酒勾徹（岩手県花巻市） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量276kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.7g、炭水化物71.3g、食塩相当量0g |
| 配送方法 |
クール冷蔵便 |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：0
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商品詳細
昔ながらの作り方にこだわり、丁寧に仕上げた干し柿
冷たい風の吹く時期に天日でじっくり乾燥させることで風味豊かな干し柿に仕上げています。
干し柿は製造時に、色を保ち保存性を高める目的で硫黄で燻蒸することがありますが、燻蒸処理はもちろんしていません。
こだわり1
理想的な環境
岩手県花巻市の山間地で自給自足的な生活を営んでいる自然農園ウレシパモシリで育てられた自然栽培の柿。
周辺に農薬を撒く圃場がほとんどなく、空中散布も行わない理想的な環境で栽培されています。
こだわり2
自然栽培
自然栽培は植物と土の本来持つ力を引き出すことを目指す農業で、農薬はまったく使わず、化学肥料はもちろんのこと有機肥料等も使いません。
自然に負荷をかけることがない、環境を生かした永続的な農業方式です。
つくり手
自然農園ウレシパモシリ
岩手県花巻市の山間地にある「自然農園ウレシパモシリ」。
ウレシパモシリとは、アイヌ語で「この自然界そのもの」という意味です。
多くの命のつながりが感じられるような農園を創りたいとの思いから自給自足を理想として出来た農園です。
農園のモットーは、「循環と共生に満ちた空間での自然も人も搾取しない暮らし」。
自然の生態系を活かし、植物を中心に人間や動物が共生する、自然と調和した永続可能な場を作ることを目指しています。
たのしみかた1
自然な甘みを生かして
そのまま食べるのはもちろん、サラダやなます、お菓子作りに。
たのしみかた2
乳製品とも好相性
ヨーグルトやシリアルに入れたり、バターやクリームチーズと合わせるのもおすすめです。
保存方法
冷蔵保存で、開封後はお早めに
冷蔵庫で保管してください。
開封後は保存容器などに入れ、お早めにお召し上がりください。
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