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［KAZUHIRO IKEYA］マカロン3種入り（桜/抹茶/ヴァニーユ）【冷凍】【数量限定】
素材にこだわり抜いた美味しさ、桜はナチュラル・ハーモニー限定
オーガニックの原料にこだわった、春におすすめフレーバーのマカロン。天日塩と梅酢だけで丁寧に手作りされた桜花の塩漬けを使ったナチュラル・ハーモニー限定の美味しさ「桜」、有機緑茶と抹茶の味わい「抹茶」、バニラたっぷり一番人気の「ヴァニーユ」。３種の味わいが楽しめるセットです。
数量
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解凍後は必ず冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
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| 原材料名 |
【桜】有機砂糖(リトアニア製造)、有機アーモンドスライス、有機卵白、有機バター、有機卵黄、桜花の塩漬(桜花、食塩、梅酢)、桜葉の塩漬(桜葉(大島桜)、食塩)、有機レモン、(一部に卵、乳を含む)
【抹茶】有機砂糖(リトアニア製造)、有機アーモンドスライス、有機卵白、有機バター、有機卵黄、有機粉末茶、有機抹茶、有機レモン果汁、(一部に卵・乳成分を含む)
【ヴァニーユ】有機砂糖(リトアニア製造)、有機アーモンドスライス、有機卵白、有機バター、有機卵黄、バニラビーンズ、有機レモン果汁、(一部に卵・乳成分を含む)
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| 内容量 |
3個 |
| 賞味期限 |
2024/06/11 ※解凍後は、賞味期限に関わらず、冷蔵保存で解凍日含め7日以内にお召し上がりください。 |
| 保存方法 |
要冷凍（－18℃以下） |
| 製造者 |
KAZUHIRO IKEYA |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：0
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商品詳細
進化型マカロン®
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ミネラル分を含む為に菓子製造には不向きとされる、限りなく精製を抑えたオーガニックシュガーを100%使用する製法、卵、グラスフェッドバター、アーモンドなどの主原料は全てオーガニックにこだわりました。
さらには各フレーバーの副材料においてもオーガニックまたは同水準品のみを使用し、着色料、香料、保存料などの添加物は不使用。
全国の生産者の素晴らしい食材と、KAZUHIRO IKEYAの独自の技術により実現することができた、他に類をみないマカロンです。
こだわり1
限定フレーバー
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毎年大人気のナチュラル・ハーモニー限定フレーバー「桜」。
天日塩と梅酢だけで丁寧に手作りされた桜花の塩漬けと、西伊豆松崎産の大島桜の若葉を天日塩だけで杉の四斗樽に密封して半年から1年じっくり発酵・熟成させた桜葉の塩漬けを使用しています。
こだわり2
人気のフレーバー
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淡いグリーンの「抹茶」は、静岡県産有機緑茶の粉末を生地とグラスフェッドバターのクリームに使用しています。
「ヴァニーユ」は定番の人気のフレーバー。グラスフェッドバターのクリーム。生地とクリームに有機ヴァニラビーンズをたっぷり使用しました。
つくり手
本物の素材を生かした美味しさの追及
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KAZUHIRO IKEYAのオーナーシェフ池谷和宏さんは、洋菓子の製造販売の他出張料理サービスも行っております。 「感動の生まれる美味しさを、人と地球に優しいかたちで実現する」という信念のもと、食材は100％オーガニックであることを追求し、安心安全はもちろん、美味しさの真髄を日々探求しています。
国内外で培ってきた経験や技術と独自のプロセスを融合させ、本格的でいて、身体に馴染む優しさのある、本当の意味で素材の活きた美味しさを大切にしています。
たのしみかた
贅沢なお茶の時間に
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素材を生かした、優しい味わいのマカロン。
紅茶やコーヒーの他、日本茶と合わせても。
お召し上がりの際は、冷蔵庫に移して自然解凍してください。
１時間ほどで食べごろの状態となり、美味しくお召し上がりいただけます。
保存方法
保存は冷凍で、解凍後は必ず冷蔵保存でお早めに
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開封前は冷凍庫で保存してください。
解凍後は冷蔵保存で、解凍した日から7日間以内でお早めにお召し上がりください。