［ムソー］国内産有機片栗粉 200g
北海道産の有機じゃがいものみを原料に、伝統製法（さらし澱粉製法）にこだわって作りました。遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。
| 原材料名 |
有機馬鈴薯でん粉（北海道） |
| 内容量 |
200g |
| 賞味期限 |
出荷日時点で期限まで87日以上 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存（開封後は吸湿・虫害などを防ぐために必ず袋の口をチャックでしめ、お早めにご使用ください
） |
| 販売者 |
ムソー（大阪府大阪市） |
| 栄養成分表示 |
100gあたり 熱量330kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物81.6g、食塩相当量0g |
| 配送方法 |
常温（同梱商品によりクール冷蔵便） |
| 表示名1 |
表示名2 |
表示名3 |
在庫状況 |
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在庫数量：20
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商品詳細
片栗粉は植物のデンプンから作られる粉です。加熱すると、水を含んで糊化するデンプンの性質は、とろみをはじめとした調理に利用されます。
比較的低い温度で湖化し、粘度が（とろみ）が強く、保水性が大きく透明感が高いのが特徴です。
また、魚や肉などの旨味を逃さないために材料の表面にまぶして使用されたりもします。
揚げ物や酢豚などの衣にサクサクとした食感をあたえ、あんかけうどんや中華スープのとろとろのとろみに、幅広くご利用いただけます。