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【自然栽培】中西農園 ごぼう 1kg◆

自然栽培のごぼうは、やさしい甘みと滋味深い味わいが特徴。やわらかな繊維を噛みしめると口の中で旨みが広がります。
炒めて塩をぱらりとするだけでシンプルな塩きんぴらに。醤油・味醂・おろしにんにくに漬けてから片栗粉をまぶして素揚げすると、おかずにもおつまみにもぴったりな一品になります。皮の部分に旨みが詰まっているので、洗って丸ごと調理するのがおすすめです。

※サイズが大きいため半分程にカットしてお届けいたします。予めご了承ください。 ゴボウは特性上、成長過程で中心に空洞が生じることがございます。食味等に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
※配送日を先の日付にご指定された場合は入荷状況により欠品となる場合がありますのでご了承ください。

 

販売価格:¥1,700(税込)

 [NHS00038]

                                                               
生産地 北海道
生産者 中西康二
品種 柳川理想
タネ 固定種
栽培方法 自然栽培
農薬 不使用
肥料 不使用
内容量 1kg
保存方法 冷蔵
表示名1 表示名2 表示名3 在庫状況  
在庫数量:22


商品詳細






中西 康二さん(北海道訓市府)
15 年以上自然栽培に取り組んでいる中西さん。
「皮ごと安心して食べられる野菜をつくりたい」という思いで、じゃがいも・にんじん・ごぼう・ねぎなどを栽培しています。
中西さんの畑は、場所ごとに適した作物を選んだり、土づくりにおいて細やかな管理がされています。安心安全で美味しいだけでなく、こだわりと真心込めて育った優しい味わいが感じられます。


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